ドトールを再現!美味しいロイヤルミルクティーを自宅でいれる方法!

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こんにちは、ゆったりした時間を過ごすためにはロイヤルミルクティーが欠かせない。シュガーです。

ロイヤルミルクティーが大好きな自分ですが、最近ドトールと似たような雰囲気のロイヤルミルクティーを自宅でも淹れられるようになったので紹介します。

美味しいロイヤルミルクティーを自宅で作る!

用意するものはコレ!

  • 紅茶葉(アッサム等、ミルクティーに適したもの)
  • 牛乳
  • ハニーシュガー

紅茶葉は、LUPICIAの『テ・オレ』がおすすめ

theaulait

ルピシアでミルクティーに向いた茶葉がないか聞いたところ、店員さんがこれをおすすめして下さりました。

茶葉がかなり細かくなっていて煎出しやすく、普通の茶葉に比べて紅茶の味が牛乳の味に負けにくいです。

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ドトールのハニーシュガーを買う

そして大きなポイントがこのハニーシュガー!

ドトールでロイヤルミルクティーを注文した際、「専用のハニーシュガーをお付けいたしますか?」と聞かれるアレです。

このハニーシュガーがあれば、ドトールと同じような味を再現することが可能です。

honeysugar

それがコチラ。

私が購入した店舗では普通のシロップ等は置いていたのですが、このハニーシュガーは置いていませんでした。でも店員さんに聞いたら売って頂けたので、一度聞いてみてください!

値段は20個で220円でした。

美味しいロイヤルミルクティーの淹れ方

  1. 牛乳:水を7:3くらいの比率で用意する。
  2. まずは水を沸騰させ、沸騰したらテ・オレの茶葉を入れて煮出す。煮出す時間はお好みですが、あまり出しすぎないほうがドトールには近くなります。20秒くらいかな。
  3. 牛乳をイン!あとは沸騰するまで待ちます。
  4. 沸騰したら火を止めて完成。
  5. お好みの器にいれてハニーシュガーを入れて頂く。

器は勿論カフェオレボウルで。

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